La mozzarella di bufala campana dop è una specialità che tutto il mondo ci invidia: nonostante il suo sapore inconfondibile, per i palati meno esperti, a volte può essere difficile distinguerla dal fior di latte o dalla bufala non certificata. Ecco tutto quello che devi sapere per diffidare dalle imitazioni!
Continua a leggere "Mozzarella di Bufala Campana DOP: come riconoscerla?"
Il filetto di manzo al pepe verde è un grande classico che non stanca mai. Volete farlo perfetto? Allora seguite la nostra ricetta!
Continua a leggere "Filetto di Manzo al Pepe Verde: ecco la ricetta!"
La pizza alla Romana nata a Roma meno di un secolo fa, si sta velocemente diffondendo in tutta Italia. Ecco un articolo per scoprire cosa la rende così unica e dei piccoli consigli per trasformarla nella ricetta perfetta da gustare insieme ai vostri ospiti.
Continua a leggere "Pizza alla Romana: storia, ingredienti e curiosità"
Il “cacio e pepe” è una ricetta tipica romana conosciuta per i pochi ingredienti necessari a prepararla. Nonostante ciò, è sempre più difficile mangiare un piatto di Tonnarelli Cacio e Pepe ben preparati secondo la ricetta tradizionale. Segui i nostri consigli per evitare gli errori più comuni che si commettono e per rendere perfetto il vostro piatto.
Continua a leggere "Tonnarelli cacio e pepe: 5 consigli per renderli perfetti"
Raf può essere il ristorante ideale per la tua cena aziendale: un ampio menu adatto a soddisfare tutti i palati, un ambiente accogliente, luminoso ed informale e immerso nel bellissimo quartiere Prati, tra Piazza Cola di Rienzo e Castel Sant’Angelo. Scopri di più sul menu e i servizi del ristorante!
Continua a leggere "Pranzo o Cena Aziendale a Roma? Scegli Raf!"
Tagliata di manzo alla griglia, straccetti rucola e grana, filetto al barolo, burger e tanto altro. Raf aspira ad essere il tuo ristorante di carne a Roma, per prima cosa, partendo dalla migliori materie prime e selezioniamo solo i pregiati tagli danesi.
Continua a leggere "Raf: il tuo ristorante di carne a Roma"
Dall’arte, allo shopping sfrenato, passando per la gastronomia : la città eterna in ogni suo angolo e sfaccettatura non smette mai di stupirti e a questa regola non fa eccezione il bellissimo quartiere Prati. Scopriamone insieme le bellezze, elencando le 5 cose che proprio non puoi perderti di questo bellissimo rione romano.
Continua a leggere "Quartiere Prati: 5 tappe da non perdere!"
Perché la carne danese è sinonimo di qualità? I motivi sono molti e partono dalla selezione del cibo dato negli allevamenti, fino ai controlli severi e costanti che garantiscono un elevato standard qualitativo. Senza nulla togliere agli allevamenti nostrani, la qualità della carne danese è internazionalmente riconosciuta. Scopriamo insieme il perché!
Continua a leggere "Mangiare carne a Roma: da Raf, carne danese!"